Blog

23.07.2018 06:55 pm в ресторанах и кафе Focus

Как убедиться в том, что в ресторане, в котором вы едите соблюдаются санитарные нормы?

В рамках расследования, проведенного BBC, были обнаружены бактерии со следами фекалий во льду, который был подан в ресторане одной известной сети быстрого питания.

31.05.2018 11:36 am в ресторанах и кафе Focus

В Нью-Йорке начинается аттестация ресторанов

К вечеру среды на витринах нескольких ресторанов Нью-Йорка, наряду со стандартными меню и обзорами, по всей видимости появится что-то новое: яркий цветной плакат с оценкой в буквенном виде.

07.11.2017 11:43 am в ресторанах и кафе Focus

Составление меню – комплексные блюда, последние тенденции и полезные советы

Если вы хотите стратегически подойти к созданию меню вашего ресторана, рекомендуем ознакомиться с настоящими указаниями по составлению меню, приготовлению комплексных блюд, последними тенденциями и полезными советами.